Новости города БезФормата.Ru
Вурнары
Главные новости
 
Задать вопрос?

Советы по здоровому питанию

     Законы ЗОЖ говорят лишь о том, что нужно есть: меньше насыщенных жиров, меньше простых углеводов, больше клетчатки. А как правильно есть? Разберемся. Мы пойдем от противного и расскажем, какие «застольные» привычки не нравятся нашему организму и могут привести к проблемам — от легких нарушений пищеварения до ожирения и сахарного диабета.
Жевательная резинка от голода.
Многие люди в ситуации, когда настало время обеда, а возможности прерваться на еду нет, закидывают в рот жевательную резинку — они рассчитывают, что та на какое-то время притупит чувство голода. Надеяться на помощь жевательной резинки в борьбе с голодом — довольно наивно. Первая причина — большинство из них вместо сахара содержат сахарозаменитель, поэтому даже не в состоянии помочь организму (в первую очередь мозгу) кратковременным всплеском глюкозы. Если вы долгое время ничего не ели, организм израсходует запасы глюкозы из крови — этот энергетический ресурс наиболее доступен и используется в первую очередь. Вследствие этого мозг, который остро нуждается в глюкозе для нормальной работы, начнет испытывать трудности. Конфета или леденец могли бы помочь ему быстро пополнить ресурс — но не жевательная резинка без сахара.
Вторая причина, почему не стоит заедать жевательной резинкой голод, — это выделение пищеварительного сока. Когда вы начинаете что-то жевать, организм «думает», что вы едите, и реагирует на это выбросом соляной кислоты в желудке, чтобы эту пищу переварить. Если же в желудок так ничего и не поступило, кислота начнет разъедать его стенки — это может привести к дискомфорту в желудке, впоследствии — к гастриту. Кроме того, при частом употреблении сахарозаменители могут вызвать послабление стула.
А вот пожевать резинку в течение 10 минут после обильной трапезы — хорошая идея: жевание вызовет выброс дополнительной порции желудочного сока, который облегчит процесс пищеварения, а также поможет очистить ротовую полость от остатков еды и вредных бактерий. Яйца всмятку
Говорят, что яйца всмятку полезнее, чем сваренные вкрутую. Так ли это?
И да, и нет. Курица часто бывает разносчиком опасных бактерий — сальмонелл. При попадании в организм человека эти бактерии вызывают симптомы острого отравления: рвоту, понос, слабость, лихорадку. Сальмонеллы могут содержаться как в мясе курицы, так и в куриных яйцах. Вредная бактерия разрушается при воздействии высокой температуры в течение 10 минут и более. Яйца вкрутую варятся как раз 10 минут, а вот яйца всмятку — всего 5-7 минут. Поэтому при употреблении яиц всмятку, а также плохо прожаренной глазуньи есть риск подхватить сальмонеллу. С другой стороны, если вы уверены в поставщике яиц, то съесть их всмятку будет полезнее. Дело в том, что при приготовлении яйца вкрутую и хорошо прожаренной яичницы структура белка разрушается, и организму сложнее его усвоить.
Что страшнее — сальмонелла или низкая усвояемость белка — решать вам. Если вы решите все же варить/жарить яйца дольше 10 минут, вы можете не мыть их перед готовкой — температура все равно уничтожит бактерии. А вот руки после контакта с сырыми яйцами мыть нужно. Также во избежание сальмонеллеза нужно мыть руки и все поверхности после контакта с сырым куриным мясом.
Овощной салат на скорую руку.
Один из способов быстро и полезно перекусить — сделать овощной салат. Все зависит от того, как вы подойдете к приготовлению салата. Многие быстро споласкивают овощи под струей проточной воды и переходят к нарезке. Это довольно опасно, ведь на поверхности овощей может быть множество вредителей. И домашние, экологически чистые овощи в этом смысле опаснее тех, что удобряются нитратами или генетически модифицированы. В естественных условиях овощи удобряют самым доступным средством — навозом. Эти отходы могут содержать как опасные бактерии (например, уже упомянутую сальмонеллу), так и паразитов (тоскоплазму, глисты). В процессе созревания овощей вредители попадают на их поверхность. Поэтому мыть овощи нужно достаточно долго и тщательно в любой ситуации.
Общество чистых тарелок.
Уверены, что едите с чистых тарелок? Тщательно моете их губкой со средством после каждой трапезы? Промываете в посудомоечной машине, а затем вытираете насухо кухонным полотенцем? Возможно, ваши тарелки не такие чистые, как вы думаете.
Самая грязная поверхность в нашем доме — это не сиденье унитаза, как считают многие, а губка для мытья посуды. Она постоянно контактирует с остатками пищи и находится во влажном состоянии — это прекрасная среда для развития бактерий. После мытья с губкой тарелка может стать еще грязнее, чем была. Поэтому перед окончанием мытья нужно обязательно споласкивать тарелки, чашки и столовые приборы под струей проточной воды.
Вытирать полотенцем посуду после мытья тоже может быть не лучшей идеей. Если полотенце влажное, оно также является отличной средой для размножения бактерий. Лучше пользоваться бумажными полотенцами или дать тарелкам высохнуть самостоятельно.
Именно поэтому в клиниках запрещены к использованию губки, применяют только ветошь, которую потом замачивают в дезинфицирующих растворах.                              Наесться «до отвала».
Предполагается, что из-за стола нужно вставать, когда вы окончательно наелись, — можно избежать частых перекусов и набегов на холодильник. Но во всем надо знать меру. Диетологи рекомендуют, во-первых, отмерять порции, необходимые человеку вашей комплекции, во-вторых, вставать из-за стола с чувством легкого голода.
Наш организм не всегда хорошо умеет определять сытость. У многих людей замедлено чувство насыщения — у них плохо выделяется гормон лептин, который обычно говорит организму: «Хватит, мы наелись». Эти люди вынуждены тщательно контролировать, сколько они съедают — иначе очень легко переесть, а затем мучиться тяжестью в животе и угрызениями совести. И даже у здоровых людей чувство сытости (и его отсутствие) бывает обманчиво. Например, если вы едите много продуктов, содержащих фруктозу — она снижает выработку лептина и не дает вам почувствовать себя сытым. Много фруктозы в магазинных сладостях (в том числе тех, что считаются диетическими) и фастфуде — даже безобидный на вид салат может быть заправлен вредным соусом с добавлением фруктозы. Постоянное переедание — прямой путь к ожирению и сахарному диабету. Если вы едите и не можете вовремя остановиться, значит, сигналы организма вас обманывают — вам следует соблюдать принцип «семь раз отмерь, один раз отъешь».
Согласно рекомендации по применению фруктозы, она может умеренно использоваться вместо сахара только практически здоровыми людьми без сахарного диабета и ожирения.
Частые перекусы.
Диетологи часто советуют питаться дробно: пять-шесть раз в день, но небольшими порциями. Важное правило — чувство голода вообще не должно возникать. Некоторые люди по-своему трактуют данную рекомендацию и постоянно что-то жуют. Полезно ли это? Мы не будем рассматривать то, как подобное поведение отразится на вашей фигуре, но вот пищеварительной системе оно точно не принесет пользы. Для тех, кто питается дробно, хорошо пережевывает пищу и ест небольшими порциями, достаточно сделать перерыв в два-три часа между приемами пищи. Если трапеза была обильная, организму может потребоваться четыре-пять часов, перерывы нужны для создания функционального покоя.
Кстати, урчание в животе — далеко не всегда признак того, что вам пора поесть. Оно может говорить о бродильной диспепсии — активном брожении — при употреблении большого количества сахаров, рафинированных продуктов, или синдроме избыточного бактериального роста (СИБР) — если это имеет тенденцию к увеличению, стоит обратиться к гастроэнтерологу.
Ужин на диване.
Любите устроиться с тарелкой на диване при просмотре сериала? Едите в постели перед сном? Рискуете постоянно испытывать изжогу. Изжога возникает, когда содержимое желудка забрасывается обратно в пищевод. В природе еда идет только в одном направлении — сверху вниз, от рта и глотки через пищевод в желудок и кишечник. При неправильном способе приема пищи еда вместе с кислым желудочным соком может частично «прорваться» назад, в пищевод — это вызывает ощущение жжения за грудиной. А если эта масса пойдет дальше, в сторону глотки, то у вас случится отрыжка. Заброс содержимого желудка в пищевод часто происходит потому, что после еды мы принимаем лежачее положение. Также изжоге способствует переедание, наклоны вперед и поднимание тяжестей после еды. Находиться в вертикальном положении после еды следует не менее 1 часа. А если вы не можете не перекусить перед сном, а ночью вас мучает изжога, попробуйте хотя бы поднять изголовье кровати (например, соорудив возвышение из подушек) и спать на спине.

Фото pixabay.com

Источник: health.mail.ru

medicin.cap.ru Появились подробности В столице Чувашии медики снова провели сложную операцию в рамках оперативного вмешательства, которая увенчалась успехом.
10.12.2017 Pg21.ru Pro Город
В Поликлинике № 1 прошел День открытых дверей   В рамках акции по предупреждению и профилактике возникновения стоматологических заболеваний, проводимой АУ «Городская стоматологическая поликлиника» Минздрава Чувашии,
09.12.2017 Городская стоматологическая поликлиника
alt - Tvorite.Ru«Чувашия, благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре, имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье»,
09.12.2017 Tvorite.Ru
Президент Ассоциации Медицинского Туризма России Валерий Буянов: «Чувашия благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье» - Газета Сельская Жизнь«Чувашия благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье»,
09.12.2017 Газета Сельская Жизнь
Нишу медицинского туризма в Поволжье постепенно заполняет Чувашия - Администрация г. Чебоксары«Чувашия, благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре, имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье»,
09.12.2017 Администрация г. Чебоксары
Глава Чувашии Михаил Игнатьев: «Год Матери и Отца в Чувашии завершается принятием ряда знаковых решений, направленных на поддержку семьи» - Городская стоматологическая поликлиникаГлава Чувашии Михаил Игнатьев: «Год Матери и Отца в Чувашии завершается принятием ряда знаковых решений,
08.12.2017 Городская стоматологическая поликлиника
8 декабря в ДК тракторостроителей состоялось торжественное мероприятие, посвященное подведению итогов Года Матери и Отца в Чувашской Республике,
08.12.2017 Городская больница №1
8 декабря в ДК тракторостроителей состоялось торжественное мероприятие, посвященное подведению итогов Года Матери и Отца в Чувашской Республике,
08.12.2017 Городская больница №7
Профессия – врач - Станция скорой медпомощиПрофессия врача появилась очень давно и такую профессию можно смело назвать ровесницей человечества, ведь всегда люди стремились избавиться от дискомфорта или неудобств, которые являются следствием заболеваний.
08.12.2017 Станция скорой медпомощи
medicin.cap.ru Появились подробности В столице Чувашии медики снова провели сложную операцию в рамках оперативного вмешательства, которая увенчалась успехом.
10.12.2017 Pg21.ru Pro Город
Профессия – врач - Станция скорой медпомощиПрофессия врача появилась очень давно и такую профессию можно смело назвать ровесницей человечества, ведь всегда люди стремились избавиться от дискомфорта или неудобств, которые являются следствием заболеваний.
08.12.2017 Станция скорой медпомощи
Нишу медицинского туризма в Поволжье постепенно заполняет Чувашия - Администрация г. Чебоксары«Чувашия, благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре, имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье»,
09.12.2017 Администрация г. Чебоксары
Выставка «MedTravelExpo-2017»: специалистами из Чебоксар заключены соглашения с ведущими российскими медицинскими туроператорами и ассоциациями - Газета Сельская Жизнь
Выставка «MedTravelExpo-2017»: специалистами из Чебоксар заключены соглашения с ведущими российскими медицинскими туроператорами и ассоциациями
Состояние, перспективы развития и продвижения санаторно-курортного комплекса Российской Федерации обсуждали за круглым столом, организованным Ростуризмом, Минздравом России, ТПП РФ,
Газета Сельская Жизнь
Президент Ассоциации Медицинского Туризма России Валерий Буянов: «Чувашия благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье» - Газета Сельская Жизнь
Президент Ассоциации Медицинского Туризма России Валерий Буянов: «Чувашия благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье»
«Чувашия благодаря природным условиям, выгодному расположению и развитой инфраструктуре имеет все шансы прочно занять нишу медицинского туризма в Поволжье»,
Газета Сельская Жизнь
Чебоксарская ГЭС подарила детской поликлинике аппараты для лечения зрения - Газета Сельская Жизнь
Чебоксарская ГЭС подарила детской поликлинике аппараты для лечения зрения
Оригинал Чебоксарская ГЭС подарила детской поликлинике Новочебоксарского медицинского центра (НМЦ) современное оборудование для диагностики и лечения зрения.
Газета Сельская Жизнь
Роды и «нужная» школа: жители Чувашии признались, за что дают взятки - Интернет-газета Мой город ЧебоксарыУровень коррупции в республике за последние семь лет снизился на 7% Чаще всего жители Чувашии дают взятки для того чтобы устроить ребенка в «нужную» школу и получить помощь во время и после родов.
11.12.2017 Интернет-газета Мой город Чебоксары
Инцидент произошел около деревни Большие Хирлепы Вурнарского района . Инспектор ДПС Станислав Семенов заметил двух мужчин, которые несли срубленную елку.
10.12.2017 Знамя Труда
из архива "Pro Город" Выясняются все обстоятельства случившегося В столице Чувашии утонул ребенок .
10.12.2017 Pg21.ru Pro Город
- Задержана уроженка Чувашии, семь лет находившаяся в федеральном розыске по подозрению в мошенничестве: - Газета Грани
Задержана уроженка Чувашии, семь лет находившаяся в федеральном розыске по подозрению в мошенничестве
Злоумышленница, которую следствие считает причастной к 4 фактам мошенничества на сумму полтора миллиона рублей, была задержана благодаря взаимодействию полиции Чувашии и города Кирова.
Газета Грани
Семь пешеходов погибли на дорогах Чебоксарского района с начала года - Газета Таван Ен
Семь пешеходов погибли на дорогах Чебоксарского района с начала года
За январь-ноябрь 2017 года на территории Чебоксарского района зарегистрировано 112 дорожно-транспортных происшествий, в результате которых 11 человек погибло и 156 получили ранения.
Газета Таван Ен
Соблюдение правил оградит от пожара - Газета Вперёд
Соблюдение правил оградит от пожара
За истекший период 2017 году в Шумерле и Шумерлинском районе зарегистрировано 42 пожара, в которых погибли 2 человека и 3 человека получили травмы.
Газета Вперёд
«Дом восковых фигур» - так назвали новую постановку, представленную 10 декабря на сцене клуба лечебного исправительного учреждения № 7. Действие спектакля происходит в Музее восковых фигур.
11.12.2017 УФСИН по Чувашской Республике
"Музыкальный калейдоскоп" - КВЦ РадугаВ рамках проекта «Музыкальный калейдоскоп» в Культурно-выставочном центре «Радуга» выступили с отчетным концертом студенты кафедры вокального искусства Чувашского государственного института культуры и искусств,
10.12.2017 КВЦ Радуга
Встаем на лыжи! На Московской набережной начал работать пункт проката - Tvorite.Ru Снежок, выпавший на этой неделе, дал возможность всем любителям лыж освоить новую трассу.
09.12.2017 Tvorite.Ru
Икона Николая Чудотворца мастера В.Бамбурина.  Фото Анны Минеевой-Мартыновой - Газета Грани
Трогать разрешается!
Наверняка на выставке керамики или скульптуры вы не раз хлопали себя по рукам, когда те самопроизвольно тянулись к какой-нибудь особенной художественной работе — дотронуться до глазурной поверхности, поводить по ней пальцем.
Газета Грани
В учреждениях культуры Чебоксарского района продолжаются мероприятия, приуроченные к Международному дню инвалидов - Газета Таван Ен
В учреждениях культуры Чебоксарского района продолжаются мероприятия, приуроченные к Международному дню инвалидов
Синьял-Ойкасинский клуб В клубных учреждениях Чебоксарского района проводят вечера-встречи и концерты, посвященные Международному дню инвалидов.
Газета Таван Ен
ВЫСТАВКА «МЕТАФОРА - 2017» В ЧЕБОКСАРАХ - Спортивный вестник
ВЫСТАВКА «МЕТАФОРА - 2017» В ЧЕБОКСАРАХ
8 декабря в Чувашском государственном художественном музее (г. Чебоксары) открывается выставка Чувашского республиканского отделения ООО «Союз фотохудожников России» «Метафора - 2017»,
Спортивный вестник
Эльбарусовцы заняли второе место - Отдел образования и молодежной политикиФото Автор: Захаров Ю.Ф.
11.12.2017 Отдел образования и молодежной политики
9 декабря спортивная команда Минсельхоза Чувашии во главе с  заместителем Председателя Кабинета Министров Чувашской Республики – министром сельского хозяйства Сергеем Артамоновым приняла участие в финальном этапе XVI спа
11.12.2017 Минсельхоз Чувашии
Шумерлинские футболисты третий год подряд увозят с собой переходящий кубок Порецкого района по мини-футболу - Газета Вперёд9 декабря в  в спортивном зале Порецкой СОШ  состоялись соревнования по мини-футболу  среди команд Поречья, Шумерли, Ядрина и Красных Четай на призы главы Порецкого сельского поселения А.Е.
10.12.2017 Газета Вперёд
Илья Федоров. - Газета Грани
Либеро сборной России
В командных игровых видах спорта не так часто встретишь имена новочебоксарцев в составе сборных страны.
Газета Грани
Фигуристка Евгения Медведева защищала российских олимпийцев перед 14 членами исполкома МОК. Дву­кратная чемпионка мира мечтает об олимпийском золоте. Фото Vistanews.ru. - Татьяна Тарасова: У нас ген – побеждать:  Олимпиада-2018 Олимпиада в Корее - Газета Грани
Татьяна Тарасова: У нас ген – побеждать
Международный олимпийский комитет отстранил национальную сборную России от зимних Олимпийских игр.
Газета Грани
Первые победы - Газета Чебоксарские новости
Первые победы
Прозвучал свисток судьи. Юный футболист что есть силы ударил по мячу, и он полетел к воротам соперников.
Газета Чебоксарские новости
Чувашия вошла в десятку регионов, в которых будет реализован проект «Новая модель медицинской организации» - Городская детская больница №37 декабря в Минздраве Чувашии состоялось заседание проектного комитета по основному направлению стратегического развития Чувашской Республики «Здравоохранение».
08.12.2017 Городская детская больница №3
9 декабря в отдел МВД России по городу Новочебоксарску обратилась 33-летняя женщина и сообщила, что перевела мошенникам 1800 рублей.
10.12.2017 МВД Чувашской Республики
Чувашской Республике присвоен рейтинг «Высокая прозрачность закупок» - Газета Вперёд  6 декабря в Торгово-промышленной палате Российской Федерации (г.
08.12.2017 Газета Вперёд
Завершилась Спартакиада государственных и муниципальных служащих Чувашии сезона - 2017 - Министерство по физкультуре и спортуОригинал Финальные турниры XVIФизкультурно-спортивной спартакиады работников органов государственной власти и местного самоуправления Чувашской Республики состоялись в субботу в Цивильске на базе спортивного комплекса
09.12.2017 Министерство по физкультуре и спорту
Михаил Игнатьев провел заседание Комиссии по координации работы по противодействию коррупции в Чувашской Республике - Администрация Президента ЧРОригинал 8 декабря под председательством Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева в зале ученого совета Чувашского государственного универси­тета имени И.Н.
08.12.2017 Администрация Президента ЧР